"Comment naissent les roses"
Escapade en Isère avec Hubert le Jardinier et François Félix
Du 30 juin au 2 Juillet 2025 - 3 jours / 2 nuits
Domaine de Dolomieu, Hôtel & Spa.
Bienvenue dans une escapade d’exception en Isère, concoctée avec les conseils d’Hubert le Jardinier, en partenariat avec le magazine Rustica. Le célèbre chroniqueur nous accompagnera durant tout le séjour et nous mènera à la rencontre de son ami François FÉLIX, créateur de variétés de roses nouvelles - un club très fermé qui compte une vingtaine d'experts en France.
Nous irons à la meilleure saison découvrir les trésors cachés de cette région chargée d’Histoire, où la nature est reine : depuis la Grande Chartreuse initiatrice de la liqueur éponyme aux villages médiévaux de Vertrieu et Pérouges, vous ferez des visites exclusives de jardins et châteaux avec leurs propriétaires, et savourerez de délicieux repas bistronomiques dans les restaurants incontournables des environs.
Nous logerons au Domaine de Dolomieu hôtel & spa, superbe château-hôtel du 17ème siècle entouré d’un grand parc verdoyant de plus de 20 hectares avec piscine et un grand spa.
N’attendez pas pour réserver ce séjour unique, les places sont limitées !
Entre Jardins Secrets et Patrimoine d’Exception
Plongez dans une escapade inoubliable au cœur de l’Isère, orchestrée par Hubert le Jardinier, en collaboration avec le magazine Rustica. Ce passionné du végétal vous guidera tout au long du séjour et vous ouvrira les portes d’un univers enchanteur, en compagnie de son ami François FÉLIX, maître dans l’art de créer de nouvelles variétés de roses.
Un itinéraire d’exception au fil de la nature et du patrimoine.
Laissez-vous émerveiller par les trésors cachés de l’Isère, une région où histoire et nature s’entrelacent harmonieusement. Depuis les mystères de la Grande Chartreuse, berceau de la célèbre liqueur, jusqu’aux charmants villages médiévaux de Vertrieu et Pérouges, vous aurez le privilège de découvrir des jardins et châteaux privés, guidés par leurs propriétaires passionnés.
Une immersion gourmande
Tout au long du séjour, savourez le meilleur de la cuisine locale à travers des repas bistronomiques soigneusement sélectionnés dans les restaurants emblématiques de la région.
Un séjour d’exception au Domaine de Dolomieu
Nous poserons nos valises dans le somptueux Domaine de Dolomieu hôtel & spa, un château du XVIIe siècle niché dans un écrin de verdure de plus de 20 hectares.
Profitez de la piscine et du spa, un véritable havre de détente après vos journées d’exploration.
Votre programme jour par jour
Lundi 30 Juin
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Rendez-vous au Domaine Dolomieu pour un départ à 13h30 en car privatif vers le Parc Régional de la Chartreuse
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Visite guidée du Musée de la Grande Chartreuse
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Temps libre pour monter à pied jusqu’au monastère (prévoir 1 heure aller retour), situé au fond d’un vallon, labellisé Forêt d’Exception en 2015 - ou simplement admirer la beauté des environs
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Retour à l’hôtel et installation dans votre chambre
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Temps libre pour profiter de la piscine extérieure ou du spa
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Dîner (2 plats, eau, vin et thé/café) et nuit à l’hôtel
Mardi 1er Juillet
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Petit-déjeuner à l’hôtel
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Départ pour le village médiéval de Vertrieux
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Découverte du Jardin des Simples avec sa créatrice Muriel Decèvre, spécialisée dans les plantes médicinales
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Visite des jardins du Château de Vertrieu et de sa Maison Forte du XIIème siècle avec leurs propriétaires
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Déjeuner bistronomique à l’Auberge du Roy d’Aval (3 plats, eau, vin et thé/café), à l 'ombre des tilleuls
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Visite guidée du village médiéval de Pérouges
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Temps libre et retour à l’hôtel
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Dîner (2 plats, eau, vin et thé/café) et nuit à l’hôtel
Mercredi 2 Juillet
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Petit-déjeuner à l’hôtel
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Départ pour Grand Lemps
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Visite exclusive de la roseraie de François FÉLIX
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Déjeuner bistronomique au Relais Saint Hubert (3 plats, eau, vin et thé/café)
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Visite guidée du jardin du château de Pupetières
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Retour à l’hôtel aux alentours de 16h30
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Fin du séjour.
*Les jours et l’ordre des activités sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modification en fonction du nombre de participants, des conditions climatiques et des disponibilités de service.
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Musée de La Grande Chartreuse
Le musée de la Correrie, ancien lieu de vie des frères convers de la Grande Chartreuse, offre une immersion dans l’univers des moines Chartreux. Situé dans un cadre naturel exceptionnel labellisé "Forêt d'exception", il retrace leur histoire, leur mode de vie et leur quête de silence et de spiritualité.
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Le jardin des Simples
Le jardin des Simples, à Vertrieu, a été créé en 2014 par des passionnés de la nature, sur le modèle d'un jardin du Moyen-Âge. Il regroupe des centaines d’espèces de plantes. Situé au pied du château fort, ce jardin très agréable allie plantes médicinales et autres plantes fleuries, toutes répertoriées, avec des senteurs incomparables un mélange de figurines et autres objets donnant au jardin beaucoup de charme.
Muriel Decèvre, passionnée de nature et d'herboristerie, partage avec enthousiasme ses connaissances sur les propriétés liées à ces plantes et offre des conseils pratiques pour leur utilisation au quotidien. Le Jardin des Simples est ainsi un lieu d'échange et de partage, où chacun peut s'initier aux secrets des plantes médicinales et renouer avec des savoirs ancestraux.
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Les jardins du Château de Vertrieu
Découvrez le parc du château de Vertrieu (inscrit aux Monuments Historiques) à travers 3 espaces enchanteurs en compagnie des propriétaires, M. le baron et Mme la baronne de Laroullière :
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Un jardin irrégulier (dit "à l'anglaise") datant de 1843, avec des essences rares et une ambiance romantique.
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Un potager historique restauré avec soin, où fleurs à couper et arbres fruitiers racontent les traditions d'antan.
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et un jardin régulier à la française, chef-d'œuvre du XVIIIe siècle, avec terrasses élégantes, perspectives majestueuses et parterres raffinés.
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L’Auberge du Roy d’Aval
Ce restaurant réputé dans la région offre une expérience culinaire française authentique dans un cadre chaleureux et convivial. Les plats sont préparés avec des ingrédients frais et de qualité supérieure, garantissant une expérience gustative inoubliable.
Si le temps le permet, nous déjeunerons sur la terrasse sous les tilleuls. Repas : menu du marché (entrée, plat, dessert, eau, vin et café) avec en option la possibilité de goûter leur spécialité, les cuisses de grenouille.
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La Maison forte de Vertrieu
Édifiée sur un piton rocheux qui domine le village, cette demeure du XIIème siècle est considérée comme la plus authentique de celles qui subsistent en Nord-Isère. Ses maçonneries prennent appui à même le rocher.
Depuis 2007, la Maison-Forte de Vertrieu a retrouvé sa vocation de logis, et est habitée.
Les propriétaires vous ouvriront l’accès aux cours intérieures et vous raconteront l’extraordinaire aventure du sauvetage de ce patrimoine d’exception.
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Pérouges
Classé parmi les plus beaux villages de France, Pérouges vous transporte au cœur du Moyen Âge avec ses ruelles pavées et ses maisons en pierre. Vous découvrirez des maisons en pierre et à colombages datant du XVe siècle ainsi que le tilleul de la place centrale, planté après la Révolution française, symbole de liberté.
Le Musée du Vieux Pérouges, installé dans la Maison du Prince, une demeure du XVème siècle, expose des objets archéologiques, des meubles anciens et des outils d'époque, offrant un aperçu de la vie quotidienne à travers les siècles.
Pérouges est également un lieu prisé pour les tournages de films historiques, grâce à son authenticité et à son charme préservé.
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La roseraie Félix
Au Grand-Lemps, venez découvrir l’univers fascinant des roses en visitant la pépinière d’Hubert Félix, créateur passionné de nouvelles variétés uniques. Cette roseraie de cinq hectares offre un cadre naturel magnifique, particulièrement en juillet, quand les fleurs dévoilent une explosion de couleurs et de parfums.
Lors de la visite guidée, vous apprendrez comment naissent les nouvelles variétés de roses, grâce à l’hybridation et à une sélection minutieuse. Hubert Félix partagera son savoir-faire et vous montrera les étapes du processus, du croisement des plantes à l’obtention d’une rose unique. Chaque variété a son histoire, résultat d’années de patience et d’expérience.
Que vous soyez amateur de jardinage, passionné de botanique ou simplement curieux, cette immersion au cœur des roses promet une visite enrichissante et pleine de découvertes.
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Le Relais St Hubert
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Le Relais St Hubert est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie locale, nichée au cœur du village de Burcin.
Ce restaurant a tout pour plaire : une ambiance chaleureuse, un décor authentique et une cuisine généreuse qui met en avant les produits du terroir.
Ici, le chef travaille avec des ingrédients frais et de saison pour proposer des plats traditionnels revisités avec une touche de modernité. Repas : entrée, plat, dessert, eau, vin et café.
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Le Château de Pupetières
Pupetières est né au XIIIème siècle. Ayant subi les ravages de la Révolution française, ce patrimoine a été restauré par Eugène Viollet le Duc en 1861.
Le célèbre architecte a su associer la pierre, la brique, le pisé, le galet en pesci avec une harmonie parfaite, permettant à ce lieu de conserver son âme d'antan, et d'en faire l'un des chefs-d'œuvre de l'architecture du XIXème siècle.
Visite guidée de l’intérieur du château, remarquablement conservé et promenade dans le parc, qui a inspiré à Alphonse de Lamartine un poème, “ le Vallon”
Le Domaine de Dolomieu, en Isère, est un superbe château-hôtel entouré d’un grand parc verdoyant de plus de 20 hectares. Ici, tout est pensé pour offrir une vraie pause détente, dans un cadre élégant et apaisant. Ce trésor du 17ème siècle a été entièrement rénové tout en conservant les éléments forts de son identité. Il a su conserver le charme et l’authenticité de son histoire tout en apportant une touche de modernité
LE DOMAINE DE DOLOMIEU Hôtel & Spa
Spa & bien-être :
Côté bien-être, l’établissement dispose d’un Spa by Sothys de 700 m², avec tout ce qu’il faut pour se relaxer : piscine intérieure chauffée, jacuzzi, sauna, hammam et douche sensorielle. Aux beaux jours, vous pouvez aussi profiter de la piscine extérieure et du solarium, parfaits pour un moment de farniente en plein air. Et pour ceux qui veulent bouger un peu, une salle de fitness est également accessible
Votre Chambre :
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Superficie 21m2
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Lit King Size
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Salle de bain privée
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Sèche-cheveux – Produits d’accueil
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Télévision – Services multimédia
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Climatisation
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Plateau de courtoisie
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Mini-bar – Coffre-fort
LA RESTAURATION
La Brasserie Le 205, située au cœur du Domaine de Dolomieu, offre une expérience culinaire raffinée en revisitant les grands classiques de la cuisine française et bistronomique avec créativité. Chaque plat est élaboré à partir de produits frais et de qualité, majoritairement issus de producteurs locaux, garantissant une cuisine authentique et respectueuse du terroir.
L'établissement se distingue par son savoir-faire unique, mettant en avant des assiettes colorées et savoureuses qui allient tradition et modernité. Que vous soyez hôte du Domaine ou visiteur extérieur, la Brasserie Le 205 vous accueille dans une atmosphère chaleureuse, agrémentée d'une belle terrasse idéale pour les beaux jours, au sein d'un cadre naturel exceptionnel de plus de 20 hectares.
Informations pratiques
Vos activités incluses
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La visite guidée du Musée de La Grande Chartreuse
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Visite du Jardin des Simples avec Muriel Decèvre
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Le repas à L'Auberge du Roy d'Aval
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Visite des Jardins du Château de Vertrieu
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Visite de la Maison Forte de Vertrieu
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Visite de la Pérouges
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Visite de la Roseraie de Félix
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Repas au Relais St Hubert
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Le Château de Pupetières
Comment se rendre au Domaine de Dolomieu ?
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De Paris : 540 km
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De Rouen: 600 km
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De Lyon: 70 km
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Gare TGV La Tour-du-Pin à 7 km de l'hôtel
Prix par personne
*Séjour garanti à partir de 15 participants.
Tarifs réduction abonnés Rustica
CES PRIX COMPRENNENT
L’hébergement au Domaine de Dolomieu Hôtel & Spa
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Petit-déjeuners et dîners (2 plats, vin, boisson chaude)
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2 déjeuners au restaurant (3 plats, vin, eau et café/thé)
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Toutes les visites mentionnées au programme, dont la visite exclusive de la pépinière Felix
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Les transferts en car privatif
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La coordination et l’accompagnement sur place par Alma Mundi
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La présence d'Hubert le Jardinier durant toute l'escapade Les taxes de séjour
CES PRIX NE COMPRENNENT PAS
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Le trajet jusqu'à l'hôtel le 1er jour
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Les dépenses personnelles
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Les activités non prévues au programme
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L'assurance annulation Assurever (3,5% du montant du séjour)
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L'assurance multirisques Assurever (5,5% du montant du séjour)